De beste controle voor het inslagpercentage van dranken is de spotcheck. Op basis van deze sheet vult u per dag een aantal dranken in, waarvan u denkt dat de verhouding tussen inkoop en verkoop niet klopt. Tel  aan het begin en eind van een shift de voorraad (van de fles) en het verschil is uw verbruik. Vergelijk het verbruik vervolgens met de verkopen in uw kassasysteem.
Met de gemeten resultaten kunt u vervolgens uw medewerkers aanspreken indien geen goede resultaten worden behaald. Ook een prima manier om vast te stellen dat het juist wel goed gaat.